Côte de boeuf

  beef blade or rib steak.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • côte — CÔTE. s. f. (La première syllabe est longue.) Os courbé et plat, qui s étend depuis l épine du dos jusqu à la poitrine. Les vraies côtes sont celles d en haut, qui aboutissent à la poitrine; Les fausses côtes sont celles d enbas, qui n… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • CÔTE — s. f. Os courbé et plat qui s étend depuis l épine du dos jusqu à la poitrine. Il a une côte froissée. Il s est cassé une côte. Dieu forma Ève d une côte d Adam. Côte de boeuf, de cheval, de baleine.   Vraies côtes, Celles d en haut, qui… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • CÔTE — n. f. Chacun des os courbés et plats qui s’étendent depuis l’épine dorsale jusqu’à la poitrine. Il a une côte froissée. Il s’est cassé une côte. Côte de boeuf, de cheval, de baleine. Vraies côtes, Celles d’en haut, qui aboutissent au sternum ; et …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • boeuf — BOEUF. s. m. Taureau châtré. Boeuf qui tire à la charrue. Boeuf de labour. Troupeau de boeufs. Une couple de boeufs. Une paire de boeufs. Un attelage de boeufs. Accoupler les boeufs. Découpler les boeufs. Des pas de boeufs. Langue, côte, pied de… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • côte — (kô t ) s. f. 1°   Terme d anatomie. Os plat et courbé, situé obliquement sur les parties latérales de la poitrine et articulé en arrière avec les vertèbres, et en avant directement ou indirectement, avec le sternum. Il s est cassé une côte.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Armorial Des Communes De La Côte-d'Or — Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Cette page donne les armoiries (figures et blasonnements) des communes de Côte d Or …   Wikipédia en Français

  • Armorial des communes de Côte-d'Or — Armorial des communes de la Côte d Or Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Cette page donne les armoiries (figures et blasonnements) des communes de Côte d Or …   Wikipédia en Français

  • Liste de mets a base de viande de boeuf — Liste de mets à base de viande de bœuf Sommaire 1 Type de cuisson 1.1 Les morceaux à rôtir ou à griller 1.2 Les morceaux à bouillir ou à braiser 2 Voir aussi …   Wikipédia en Français

  • plat de côte — ⇒PLAT DE CÔTE(S), (PLAT DE CÔTE, PLAT DE CÔTES) subst. masc.; PLATE CÔTE, subst. fém. BOUCH. Morceau de boeuf constitué par une partie des côtes et les muscles qui y sont attachés. Quand (...) elle s est dit qu il lui restait juste le temps de… …   Encyclopédie Universelle

  • plate-côte — ⇒PLAT DE CÔTE(S), (PLAT DE CÔTE, PLAT DE CÔTES) subst. masc.; PLATE CÔTE, subst. fém. BOUCH. Morceau de boeuf constitué par une partie des côtes et les muscles qui y sont attachés. Quand (...) elle s est dit qu il lui restait juste le temps de… …   Encyclopédie Universelle

  • Liste romanischer Klöster, Kirchen und Kapellen in Côte-d’Or (Burgund) — Alise Sainte Reine Bar le Régul …   Deutsch Wikipedia

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